Arktikas lasis

Islandē dabiski audzēta zivs

Arktikas lasis- Islandē dabiski audzēta zivs ar MAST ( Islandes PVD) apliecinājumu, ka nesatur pesticīdus, antibiotikas, augšanas hormonus vai ĢMO, kā arī ar Šveices labaratorijā IMOswissAG izsniegtu kvalitātes sertifikātu. Zivs augšanas cikls ir 2,5 gadi.

Uzturvērtības ziņā lasis (Latīniski: Salmo salar) ir ļoti augstvērtīga zivs. Tā sastāvā ir vērtīgas taukskābes, A, B1, B2, B6 un E vitamīns. No minerālvielām lasī visvairāk ir kālijs, fosfors un kalcijs.